Την ίδια στιγμή, συντονισμένη προσπάθεια για την ανάδειξη του γιαουρτιού ως ελληνικό προϊόν ξεκινά το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και ήδη συγκροτήθηκε ειδική ομάδα εργασίας.

Στόχος είναι ο συντονισμός και η ενημέρωση των συλλογικών φορέων της παραγωγής του ελληνικού γιαουρτιού, καθώς και των παραγωγών της πρώτης ύλης, προκειμένου να συναποφασιστούν και να προετοιμαστούν οι τεχνικές λεπτομέρειες για την υποβολή σχετικού φακέλου προκειμένου να καταχωρηθεί διεθνώς με την ονομασία «Ελληνικό Γιαούρτι» ως προστατευόμενο προϊόν Ονομασίας Προέλευσης.