Το Τμήμα Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και η Γαλακτοκομική Σχολή Ιωαννίνων του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ δημιουργούν μία μοναδική διαδρομή το «ΔΡΟΜΟ ΤΟΥ ΤΥΡΙΟΥ», στο πλαίσιο του Έργου CheeseCult, πραγματοποιώντας ένα πιλοτικό ταξίδι που απευθύνεται σε δημοσιογράφους και επαγγελματίες του χώρου της τυροκομίας και της διατροφής, όπως και της αξία ζωής της αλυσίδας της τυροκομίας από το βοσκότοπο και τον κτηνοτρόφο στον τυροκόμο και τελικά στη μαγεία του τυριού.

Το ταξίδι αυτό θα πραγματοποιηθεί στις 7 και 8 Ιουλίου 2022 και θα ακολουθήσει μία πρωτόλεια διαδρομή που ονομάστηκε «Δρόμος του Τυριού», με αφετηρία την Άρτα και διαδρομή μέσω Ιωαννίνων και Πωγωνίου στο Αργυρόκαστρο στην Αλβανία, με ενδιάμεσες στάσεις σε τοπικές τυροκομικές μονάδες για γευσιγνωσία τυροκομικών προϊόντων και επίσκεψη στο μουσείο τυροκομίας.

*Το Τμήμα Γεωπονίας ευχαριστεί το Δήμο Αρταίων για τη συμβολή του στο δείπνο υποδοχής των προσκεκλημένων του Δρόμου του Τυριού, στην Άρτα.


Διαβάστε παρακάτω τη συνέχεια και δείτε το πρόγραμμα της διαδρομής όπως είχε αναρτηθεί στο maxitisartas.gr στις 17-6-2022.