Στα πλαίσια του ερευνητικού έργου INNOTRITION, στο οποίο συμμετέχει και το Τμήμα Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, οι καθηγητές κκ Αθηνά Τζώρα, Ιωάννης Σκούφος και Ελευθέριος Μπόνος, πραγματοποιούν την τρέχουσα εβδομάδα επίσκεψη στο Πανεπιστήμιο του Bari με τους εταίρους Institute of Science of Food Production (ISPA), National Research Council (CNR) και University of Bari-Aldo Moro – Department of Agricultural and Environmental Science, για θέματα παραγωγής καινοτόμων πρώτων υλών για τη διατροφή των ζώων και για την ανίχνευση βιοδραστικών συστατικών σε αυτά που επενεργούν ευεργετικά στη υγεία των ζώων και του ανθρώπου.