Σύμφωνα με την ίδια πηγή, τη νέα μελέτη πραγματοποίησαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Αυστραλίας. Όπως γράφουν στην επιθεώρηση Nutritional Neuroscience, ενέταξαν σε αυτήν 17.702 εθελοντές. Η ηλικία τους κυμαινόταν από 37 έως 73 ετών.

Όσοι από αυτούς κατανάλωναν καθημερινά, επί σειρά ετών πάνω από 6 φλιτζάνια καφέ, είχαν 53% περισσότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν άνοια.

Ο πολύς καφές συσχετίστηκε επίσης με αυξημένο κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο, αν και η διαφορά ήταν σχετικά μικρή. Ειδικότερα, σε όσους έπιναν 6 φλιτζάνια ή περισσότερα, ο κίνδυνος αυτός ήταν αυξημένος κατά 17%.

Συνολικά 4.333 από τους εθελοντές της μελέτης ανέπτυξαν άνοια έως την ολοκλήρωσή της. Αντίστοιχα, 6.181 υπέστησαν εγκεφαλικό επεισόδιο.

«Η μελέτη μας είναι η πιο εκτεταμένη που έχει διεξαχθεί για τη συσχέτιση του καφέ με τον όγκο του εγκεφάλου, την άνοια και το εγκεφαλικό. Είναι επίσης η μεγαλύτερη που έχει χρησιμοποιήσει απεικονιστικά δεδομένα και ευρύ φάσμα συμβαλλόντων παραγόντων», δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια Dr. Kitty Pham.

«Ακόμα και όταν συνυπολογίσαμε όλους τους συμβάλλοντες παράγοντες, ο πολύς καφές εξακολουθούσε να συσχετίζεται σημαντικά με τον μειωμένο όγκο του εγκεφάλου. Οι ποσότητες που ενέχονται είναι πάνω από 6 φλιτζάνια καφέ ημερησίως».

Οι ειδικοί συνιστούν να περιορίζουμε την κατανάλωση καφεΐνης σε 400 mg την ημέρα. Η ποσότητα αυτή αντιστοιχεί κατά προσέγγιση σε 4-5 καφέδες την ημέρα.

Προγενέστερες μελέτες έχουν δείξει ότι ο καφές δρα προστατευτικά έναντι της νόσου Αλτσχάιμερ, σε ποσότητες 3-5 φλιτζανιών ημερησίως.