Αξίζει να αναφέρουμε ακόμη πως από το deal έχει εξαιρεθεί η δραστηριότητά που σχετίζεται με την παραγωγή, διάθεση και διανομή προϊόντων σοκοπάστας (π.χ. «Nucrema», «Σοκοφρέτα-cream», «Νoisette cream» κ.λπ.), το σύνολο της οποίας μεταβιβάστηκε στην εταιρεία Interion και η παραγωγή της στη Βουλγαρία.

Σε προϊοντικό επίπεδο, η ΙΟΝ δίνει έμφαση κυρίως σε προϊόντα που ανταποκρίνονται στα trends της αγοράς και εξετάζει τον εμπλουτισμό του portfolio με νέες προτάσεις που προσφέρουν οφέλη υγείας και επιπλέον πρωτεΐνη.

Ειδικότερα, η βιομηχανία εστιάζει στη σειρά ION Protein bars που περιλαμβάνει τέσσερις κωδικούς. Οι μπάρες πρωτεΐνης είναι τοποθετημένες στο retail σε πλήρη ανάπτυξη στην ελληνική αγορά και μαζί με τις σοκολάτες ΙΟΝ με στέβια αλλά και με την ΙΟΝ με φουντούκι, είναι από τους κωδικούς που ανεβαίνουν σημαντικά. Η διοίκηση της εταιρείας προσανατολίζεται στο λανσάρισμα των νέων κωδικών προς το τέλος του γ' τριμήνου. Σε ό,τι αφορά την δραστηριότητας της εταιρείας εκτός συνόρων, αναφέρουμε ότι η ΙΟΝ εξάγει συνολικά σε 20 χώρες, με βασικές αγορές τις Κύπρο, Αίγυπτο και Ρωσία, ενώ αυξάνονται σημαντικά οι πωλήσεις προς Βουλγαρία. Η εταιρεία εστιάζει στην αύξηση των πωλήσεων του εξωτερικού, καθώς, λόγω του μεγάλου εύρους του προϊόντος η ΙΟΝ, ανάλογα με την αγορά, μπορεί να καλύψει ανάγκες σε διαφορετικές χώρες. Η επέκταση των εξαγωγών αλλά και η ενίσχυση του portfolio είναι κινήσεις που στηρίζονται κάθε χρόνο από επενδύσεις που πραγματοποιεί η σοκολατοβιομηχανία για μεγαλύτερη απόδοση παραγωγής, εγκατάσταση εξοπλισμών, νέες γεύσεις και νέες συσκευασίες.